سميناه سرداق لأنه في الأصل هو كل ما أحاط بالبناء وفي الاصطلاح يعنى بالخيمة الكبرى أو المبنى المؤقت الذي ينصب بغرض استضافة حدث ترفيهي معين  

و اخترنا البيالة تحديدا لان الشاي في المملكة ليس مجرد مشروب بل رمز للضيافة والكرم ويعتبر جزء هام من الثقافة السعودية حيث إن الشاي من المشروبات الرئيسية ويقدم تحديدا في البيالة